කොලින් හරිශ්චන්ද්‍ර
දන්සැල් වලින් කා ලෙඩ වූ පුද්ගලයින් ගැන වාර්තා වී ඇති නමුත්, මෙය පුළුල් ලෙස අධ්‍යයනය කළ යුතු ගැටලුවකි. දන්සැල් ක්‍රියාවලිය සමාජයේ සැදැහැවතුන්ගේ පිංකමක් ලෙස සිදුවන අතර, බොහෝ අය එය හැකි උපරිම සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආකාරයෙන් සිදු කරයි.
*සෞඛ්‍ය අමාත්‍යාංශයේ නව නීති රීති*
සෞඛ්‍ය හා ජනමාධ්‍ය අමාත්‍යාංශය මෑතකදී දන්සැල් ලියාපදිංචි කිරීමට නව නීති රීති පනවා ඇත. මෙම පියවර ගෙන ඇත්තේ සෞඛ්‍ය සුරක්ෂිතතාව ගැන වැඩි අවධානයක් යොමු කිරීම සඳහා විය හැකිය. නමුත්, බොහෝ දෙනෙකුගේ ප්‍රශ්නය වන්නේ, මෙම නියමයන් දන්සැල් සඳහා පමණක් ද, නැතහොත් රට පුරා පවතින අනෙකුත් ආහාර සැපයුම් ස්ථානවලටද අදාළ වේද?” යන්නයි.
*කෑම කඩ සහ හෝටල් වල සෞඛ්‍ය ප්‍රමිති*
රට පුරා ඇති බොහෝ කෑම කඩ, හෝටල් සහ රෙස්ටුරන්ට් වල සෞඛ්‍ය ප්‍රමිති ගැන බරපතල ප්‍රශ්න ඇත. සමහර ආහාර සැකසීමේ ස්ථානවල පවා මූලික සනීපාරක්ෂක පහසුකම් නැත. එම ස්ථානවල ආහාර පිළියෙල කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ගැන විමර්ශනය කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.
සෞඛ්‍ය අධිකාරීන් (PHI) විසින් නිතිපතා පරීක්ෂණ සිදුකළ යුතු වුවත්, බොහෝ අවස්ථාවලදී මෙම පරීක්ෂණ ප්‍රමාණවත් ලෙස සිදු නොවේ. එබැවින්, *දන්සැල් පමණක් නොව, සියලුම ආහාර සැපයුම් ස්ථානවලට සමාන ප්‍රමිති අදාළ කිරීම අවශ්‍ය* වේ.
*සාර්ථක විසඳුම්*
-සෞඛ්‍ය පරීක්ෂණ තහවුරු කිරීම සියලුම ආහාර සැපයුම් ස්ථාන (දන්සැල්, කෑම කඩ, හෝටල්) සඳහා සමාන පරිපාලන නීති අදාළ කිරීම කළ යුතුය. ඒ සඳහා එවැනි ස්ථාන සඳහාද නීතිරීති සමාන ලෙස ක්‍රියාත්මක කළ යුතුවේ. තවද ඕනෑම කටයුත්තක් සඳහා මෙම නීති ක්‍රියාත්මක කිරීමේදී පෞද්ගලික හිතවත්කම් මත නීති රීති ක්‍රියාත්මක වන අතර හිතවත්කම් පෞද්ගලික විය යුතු අතර නීති රීති පොදු විය යුතුය.
– *සනීපාරක්ෂක ප්‍රවර්ධනය
ආහාර හසුරුවන සෑම අයෙකුටම සෞඛ්‍ය පුහුණුව ලබා දීම.
– *සමාජ මාධ්‍ය සහ පොදු අධික්ෂණය
සනීපාරක්ෂක පහසුකම් නොමැති ඒ සඳහා පියවර ගෙන නොමැති ස්ථාන පිළිබඳව පොදු ජනතාවට වාර්තා කිරීමේ පහසුකම් ලබා දීම.
මෙම පියවර ගතහොත්, දන්සැල් වැනි පුණ්‍ය කටයුතු අඛණ්ඩව පවත්වා ගැනීමට හැකි වන අතර, රෝග බෝවීම් වලක්වා ගත හැකිය.
